Château de Chantegrive
Château Chantegrive Rouge AOC 2007
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Description rapide
Deuxième vins de Château Chantegrive.
Vin rouge idéal pour l’été, plein de caractère, de charme et de
fraîcheur. Il séduit l’oeil avec sa jolie robe rouge profonde. Le
nez évoque la corbeille de petits fruits rouges, où dominent la
mûre et le cassis. La bouche est toute de fraîche jeunesse,
suave, fruitée et gourmande. Des tanins glamours et soyeux
ainsi qu’une acidité souple confèrent à ce vin une légèreté
aérienne.
Vin rouge idéal pour l’été, plein de caractère, de charme et de
fraîcheur. Il séduit l’oeil avec sa jolie robe rouge profonde. Le
nez évoque la corbeille de petits fruits rouges, où dominent la
mûre et le cassis. La bouche est toute de fraîche jeunesse,
suave, fruitée et gourmande. Des tanins glamours et soyeux
ainsi qu’une acidité souple confèrent à ce vin une légèreté
aérienne.
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Détails
Millésime 2005 : Médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles.
Millésime 2004 : Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles et Médaille d'Argent au Concours d'Aquitaine.
Millésime 2003 : Médaille d'Argent au Concours Agricole de Paris
Millésime 2002 : Médailles d'Or aux Concours de Macon, de Bruxelles, d'Aquitaine.
Millésime 2001 : Coup de coeur du Guide Hachette, Grande médaille d'Or aux sélections mondiales à Bruxelles et Médaille d'Or aux sélections mondiales à Montréal.
Informations complémentaires
| Numéro comande | CHANT07BOUBRGC |
|---|---|
| Fabriquant | Château de Chantegrive |
| robe | rouge |
| Région | Bordeaux |
| Certification géographique | AOC |
| Millésime | 2007 |
| Accord Mets Vin | Viandes rouges, grillées ou braisées, magret de canard aux cèpes, volailles rôties aux 5 parfums, dessert de fruits au poivre de Séchuan, fromages affinés mais pas trop forts. |
| Age des vignes | 25 ans |
| Cépages | 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon |
| Commentaires | 6 200 pieds/ha |
| Conservation | 5 à 7 années après la récolte sont recommandées pour bien apprécier ce vin. Selon certains millésimes, 10 à 15 années sont nécessaires pour en dévoiler tous les atouts et le potentiel. |
| Dégustation | Belle robe soutenue prune, rubis profond, qui laisse transparaître des reflets de baies rouges et de fruits noirs. Le nez dévoile une harmonie de senteurs élégantes et complexes, évoluant sur des essences de fraise et de cassis. |
| Production annuelle | 170 000 bouteilles |
| Sol | sables et graviers roulés – sous-sol argilo calcaire - exposition plein sud |
| Superficie | 60 hectare(s) |
| Vendanges | Mécaniques avec tris, Vendanges vertes |
| Vinification | Cuves inox thermorégulées pour les fermentations et les macérations. |
| Elevage | 18 mois en barriques, renouvellement des barriques à 50 % chaque année. |
Details:
- Fiche technique
