Château de Gléon
Cuvée Hautes Serres Corbières AOC Rouge 2007
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Description rapide
Issu d’une sélection de syrah, grenache et mourvèdre de hauts de coteaux argilo-calcaires et schistes, ce vin aux tanins veloutés et au nez bien développé exprime agréablement les senteurs de nos garrigues ensoleillées.
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Détails
Fruit d’une Terre et d’une Histoire. Remontant à la plus haute Antiquité, Château Gléon, Porte des Hautes Corbières, est un site chargé d’Histoire. Les vignes accrochées aux flancs des coteaux accidentés bénéficient du climat méditerranéen particulièrement chaud et sec. Le massif couvert de garrigues transmet de subtiles essences à son vignoble, terroir d’altitude et à hautes expressions.
Informations complémentaires
| Numéro comande | GLEHS07BOUBRGC |
|---|---|
| Fabriquant | Château de Gléon |
| Appellation | AOC Corbières |
| robe | rouge |
| Région | Languedoc-Roussillion |
| Certification géographique | AOC |
| Nom du vin | Château Gléon - Cuvée Hautes Serres Corbières AOC Rouge 2007 |
| Millésime | 2007 |
| Accord Mets Vin | avec des grillades, gibiers, rougets grillés, pintades aux morilles et tous les plats traditionnels tel que le cassoulet par exemple. |
| Age des vignes | Syrah 15 ans, Grenache 15 ans, Carignan 30 ans |
| Cépages | 60 % SYRAH (Rendement : 50hl/ha Pieds/ha : 4000) - 10 % GRENACHE MOURVEDRE (Rendement : 30hl/ha Pieds/ha : 5000) - 30 % CARIGNAN (Rendement : 30hl/ha Pieds/ha : 4000) |
| Commentaires | Belle réussite que ce rouge charnu et séveux aux accents de garrigue. Comme toutes les productions de Gléon, cette cuvée Gaston Bonnes a bénéficié d'une vinification attentive (égrappage, longue cuvaison, élevage en barrique). Plaisir sans partage. |
| Conservation | 12-15 ans |
| Dégustation | Robe: Pourpre, très profonde. Nez: Belles intensités olfactives. Le boisé se fait discret et laisse les expressions de thym et romarin. Bouche: D'une chaleur câline. A peine relevée d'une touche tannique, elle se veloutée et fruitée, |
| Sol | Terrasse argilo-calcaire et schistes, Côteaux exposition sud |
| Superficie | 47 ha |
| Température de dégustation | A déguster, carafé entre 16° et 18° |
| Vendanges | Manuelles |
| Vinification | Sélection aux Terroirs : Carignan, Syrah, Mourvedre et Grenache : Egrappage sans foulage, Pigeage, Délestage. Macération : 15-20 jours; Mise en bouteille au château. |
| Elevage | En cuve et bouteilles |
Details:
- Fiche technique
