Domaine Le Colombier
Gamay Rosé IGP 2010
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Informations complémentaires
| Numéro comande | COLGR10BOUBRSC |
|---|---|
| Fabriquant | Domaine Le Colombier |
| Appellation | VDP Jardin de la France Gamay rosé |
| robe | rosé |
| Région | Pays de la Loire |
| Certification géographique | IGP |
| Nom du vin | Gamay Rosé |
| Millésime | 2010 |
| Cépages | 100% Gamay Beaujolais. Nature : 100% du lieu dit: "le Colombier" |
| Vinification | 100 % de macération pelliculaire de 12 heures. Maîtrise de température à 18°C puis progressivement en fin de fermentation une montée à 19°C. Durée de la fermentation: 17 jours 60% de fermentation malolactique Elevage: 100 % cuve. 2 soutirages |
Details:
- Fiche technique
