Clos Troteligotte
Cahors
C’est l’été et le jour est à peine levé. La chaleur monte et quelques mouches commencent à danser. Sous un pied de vigne une cigale s’est mis à chanter. Cela n’a rien à voir avec le chant des autres cigales. Non, ce chant là c’est uniquement au soleil qu’il est destiné. Elle a chanté durant tout l’été comme les autres cigales, mais elle, c’est par amour qu’elle l’a fait. Quand septembre est arrivé, elle était épuisée et sa gorge desséchée. Quand tout le monde croyait voir la pluie arriver le soleil a redoublé d’intensité.
D’un grain de raisin une petite goutte est tombée. Voyant là un gage d’amour, plutôt que de se désaltérer, sur son cœur la cigale a gardé la petite goutte de jus de raisin qui a fermenté, fermenté, fermenté… Au début de l’hiver, ce n’est pas l’amour mais l’ivresse qui l’a emporté.
Ainsi eurent lieu les premières vendanges du Clos Troteligotte
Nom: Clos Troteligotte
Année de création: 1987
Surface: 10 ha
Encépagement: Malbec 85%, Merlot 10%, Tannat 5%
Densité: 5 000 pieds / ha
Sol: argilo-calcaire rouge
Les pratiques du vigneron sont essentielles dans l'équilibre entre la vigne et le terroir où elle plonge ses racines. C'est pourquoi nous nous sommes engagés en agriculture raisonnée . Puis nous avons voulu aller plus loin et nous sommes passés en agriculture biologique certifié Ecocert. Nous voulons exprimer le meilleur du terroir argilo-calcaire sidérolithique spécifique au Clos Troteligotte. Notre gamme représente une déclinaison du malbec sur ce terroir unique de l’appellation Cahors.
C. J. & E. RYBINSKI, Vignerons
GAEC La Fumade
46090 Villesèque
6 article(s)
Liste Grille
-
Clos Troteligotte, La fourmi AOC Cahors 2007
s'enregistrer s.v.p.excl. TVA, excl. livraisonAOC Cahors Tradition La fourmi
Le vin présente une robe brillante de couleur rubis. Le premier nez est à dominante fruits noirs et épicés, évoluant sur les fruits rouges frais. En bouche, l'attaque est souple avec beaucoup d'ampleur....
-
Clos Troteligotte, Perdrix AOC Cahors 2006
s'enregistrer s.v.p.excl. TVA, excl. livraisonAOC Cahors La Perdrix Le vin présente une robe brillante de couleur rubis, aux reflets sombres.
Le premier nez est intense, très fruité, à dominante fruits noirs, griottes et cassis.
En bouche, l'attaque est souple et équilibrée ....
-
Clos Troteligotte, Lafumade Kprice élevé en fut de chêne AOC Cahors 2006
s'enregistrer s.v.p.excl. TVA, excl. livraisonKprice Cahors élevé en fut de chêne. Le vin présente une robe brillante de couleur rubis sombre aux reflets cerise burlat.
Le 1er nez est intense, à dominante fruits noirs (mûre et myrtilles); la bouche est à dominante boisée pour le moment, avec une expression torréfiée, et grillée, les tanins sont puissants mais soyeux et persistent longuement en finale.
-
Clos Troteligotte, Lafumade KmeLot Rosé AOC Cahors 2010
s'enregistrer s.v.p.excl. TVA, excl. livraisonRosé K melot -
AOC Cahors Clos Troteligotte Cuvée Le Knom 2008 rouge
s'enregistrer s.v.p.excl. TVA, excl. livraison -
Cahors Clos Troteligotte Cuvée CSbv, VDP de Lot Blanc Sec 2010
s'enregistrer s.v.p.excl. TVA, excl. livraison
6 article(s)
Liste Grille
