Domaine MERSIOL
PINOT GRIS Vendanges tardives AOC 2003
s'enregistrer s.v.p.
excl. TVA, excl. livraison
Pour toute commande: info@viticlub.com
OU
Description rapide
Un nez intense et complexe, déclinant des notes d’agrumes et fruits mûrs type coing, pêche et mangue. Ample, généreuse avec un bel équilibre, la bouche dans un style très charmeur. Les arômes de fruits mûrs agrémentent une finale surprenante de fraîcheur.
Plus de vues
Informations complémentaires
| Numéro comande | MERVT03BOUBRGC |
|---|---|
| Fabriquant | Domaine MERSIOL |
| Appellation | Vin d'Alsace |
| robe | blanc_doux |
| Région | Alsace |
| Certification géographique | AOC |
| Millésime | 2003 |
| Accord Mets Vin | Ce Pinot Gris trouvera sa place à l'apéritif, sur un Foie Gras (association parfaite!) et au dessert avec de tartes ou salades aux fruits |
| Age des vignes | 30 ans |
| Cépages | 100% Pinot Gris |
| Commentaires | 6000 pieds / hectare, Double Guyot, Méthode de culture : Culture raisonnée aet respect de l'environnement |
| Conservation | Très agréable dès maintenant. Potentiel de garde élevé |
| Dégustation | Un nez intense et complexe, déclinant des notes d’agrumes et fruits mûrs type coing, pêche et mangue. Ample, généreuse avec un bel équilibre, la bouche dans un style très charmeur. Les arômes de fruits mûrs agrémentent une finale surprenante de fraîcheur. |
| Sol | arène granitique |
| Superficie | 50 ares |
| Température de dégustation | Servir à 9-11°C |
| Vendanges | manuelles |
| Vinification | Débourbage statique à froid 48H après pressurage. Fermentation lente régulée en cuve entre 15 et 18°C durant un mois. |
Details:
- Fiche technique
