Domaine Le Colombier
Sauvignon Gris IGP 2010
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OU
Description rapide
Vin du Val de Loire par excellence, sur nos terres il nous donne toutes les caractéristiques du Sauvignon : frais avec ses notes très marquées en fruit, aussi bien au nez qu’en bouche. Frais, intense.
Jolie gamme aromatique de fruits exotiques et d'agrumes.
En bouche beaucoup de fraicheur.
Jolie gamme aromatique de fruits exotiques et d'agrumes.
En bouche beaucoup de fraicheur.
Informations complémentaires
| Numéro comande | COLSG10BOUBBLC |
|---|---|
| Fabriquant | Domaine Le Colombier |
| Appellation | Sauvignon Gris |
| robe | blanc_sec |
| Région | Pays de la Loire |
| Certification géographique | IGP |
| Nom du vin | Sauvignon Gris |
| Millésime | 2010 |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Commentaires | Médaille d'or au concours régional des vins du Pays de Loire |
| Dégustation | Frais, intense. Jolie gamme aromatique de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche beaucoup de fraicheur. |
| Superficie | 1,5 ha |
| Vinification | Lutte raisonnée, éclaircissage. 100 % de macération pelliculaire de 8 heures. Débourbage par le froid. Maîtrise de température à 18°C puis en fin de fermentation une montée à 19°C. Durée fermentation: 25 jours. 100 % cuve. 2 soutirages |
Details:
- Fiche technique

