Chateau de Flaugergues
Coteaux du Languedoc Sélection Rosé IGP 2010
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Description rapide
Le plaisir du fruit de l''été ! Nez complexe de petits fruits des bois et d'épices. En bouche, équilibre gras et fruité à dominante amylique,l'ensemble est harmonieux. Finale longue et équilibrée.
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Informations complémentaires
| Numéro comande | CFMEJ10BOUBRSC |
|---|---|
| Fabriquant | Chateau de Flaugergues |
| Appellation | AOC Coteaux du Languedoc Terroir La MEJANELLE |
| robe | rosé |
| Région | Languedoc-Roussillion |
| Certification géographique | IGP |
| Nom du vin | Cuvée SELECTION ROSE |
| Millésime | 2009 |
| Accord Mets Vin | Grillades, salades, crudités et fromage à pâte dure. Idéal pour la cuisine du Sud |
| Age des vignes | 20 ans |
| Cépages | Grenache 50% ; Cinsault 30% ; Mourvèdre 20% |
| Commentaires | La bague vis révolutionne le bouchage des vins. Grâce à elle, fini les goûts de bouchon, facilité d'ouverture des vins, préservation de la fraîcheur et des arômes pour longtemps. |
| Dégustation | Nez complexe de petits fruits des bois et d'épices. En bouche, équilibre gras et fruité à dominante amylique, l'ensemble est harmonieux. Finale longue et équilibrée. |
| Production annuelle | 10 000 cols |
| Sol | Sol Argilo calcaire sur galets roulés (Terroir la Méjanelle) |
| Superficie | 47 hectares du domaine |
| Vendanges | Récolte égrappée, foulée. |
| Vinification | Fermentation thermo régulée à16/17°C. Débourbage du jus 12 h à 6/8°C. Elevage sur lie pendant 6 mois. |
Details:
- Fiche technique
